C�rdoba se convertir� en el epicentro de la apicultura andaluza con la celebraci�n, del 16 al 18 de noviembre, de Expomiel 2012, la muestra organizada por la Diputaci�n de C�rdoba en colaboraci�n con la Universidad de C�rdoba y Coag que pretende promocionar las mieles y productos av�colas de la comunidad aut�noma.

El delegado de Agricultura y Medio Ambiente en la instituci�n provincial, Julio Criado, ha explicado que esta edici�n contar� con 14 expositores dedicados a la miel procedentes de C�rdoba, C�diz, Granada, Almer�a y Sevilla, adem�s de otros tres stands dedicados a exponer las novedades en maquinaria espec�fica del sector.

Criado ha apuntado que el presupuesto de esta edici�n no alcanza los 20.000 euros, ya que �se ha adaptado a los tiempos actuales. Todos estamos haciendo un esfuerzo para que se mantenga al mismo nivel que en anteriores ediciones�.

El diputado provincial ha argumentado el apoyo a esta muestra, ya que �la apicultura cubre en su m�xima exponencia la vertiente econ�mica, social y ambiental de su actividad. El valor de la producci�n en C�rdoba asciende a 1,2 millones de euros, hay 250 familias que desarrollan esta actividad y 43.140 colmenas, que producen 6,75 toneladas de miel�.

Por su parte, Francisco Puertas, director del Centro Andaluz de Apicultura de la Universidad de C�rdoba, ha se�alado que en el marco de la feria se celebrar�n las jornadas t�cnicas �que se centrar�n en tratar dos temas que est�n condicionando la producci�n de la miel, los transg�nicos y las enfermedades que est�n apareciendo, con los principales expertos del sector, que expondr�n sus conocimientos de una manera asequible�.

Por su pare, el representante de Apicultura de Coag-C�rdoba, Lorenzo Ruiz, ha hablado sobre los malos momentos del sector, ya que �el a�o pasado se redujo un 60% en Andaluc�a y hasta un 80 en C�rdoba. Este a�o se han muerto un 20% de las abejas y todav�a queda el invierno�.

Respecto a la celebraci�n de las Jornadas T�cnicas de Apicultura, que se desarrollar�n durante el s�bado, se han organizado cinco ponencias. La primera conferencia versar� sobre �Autorizaci�n de plaguicidas. Riesgo para los polinizadores�, seguidamente habr� una charla titulada �Argumentos para valorar el uso de plantas trasg�nicas� y se cerrar� la ma�ana con �An�lisis de la situaci�n del sector ap�cola andaluz�.

La tarde pondr� el punto de atenci�n en �Varroosis: Situaci�n en Espa�a� y �Nosemosis�. Posteriormente, en el Sal�n de Actos del Palacio de la Merced se celebrar� la entrega de Premios Expomiel 2012.

RUTA GASTRON�MICA DE LA MIEL

La Delegaci�n de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputaci�n en colaboraci�n con el Consorcio Provincial de Desarrollo Econ�mico ha puesto en marcha la �Ruta gastron�mica de la miel�, una gu�a en la que los principales restaurantes y tabernas de la capital cordobesa exponen la receta de un plato elaborado con miel.
 
�Queremos fomentar el consumo de miel y de esta forma recordamos que es un ingrediente ideal para determinados platos. La miel es un producto muy saludable y hay que contribuir a su promoci�n�, ha comentado el diputado responsable del �rea.

Durante los d�as de celebraci�n de Expomiel se repartir�n un total de 5.000 copias de esta gu�a en los restaurantes y tabernas colaboradoras, y en el Palacio de la Merced.