Junto con el alcalde tambi�n han participado esta ma�ana en la rueda de prensa celebrada en el Rectorado, previa a la ceremonia de entrega de los premios que se llevar� a cabo esta tarde en el CMU de la Asunci�n, el presidente de la Fundaci�n Bodegas Campos, Javier Mart�n y la directora del Instituto Andaluz de la Mujer, Soledad P�rez ,asimismo galardonados por la UCO junto con el ex ministro de Asuntos Exteriores Miguel Angel Moratinos,quien no pudo estar presente en el contacto con los medios informativos presidido por el rector Jos� Manuel Rold�n.
Javier Mart�n centr� el m�rito para el galard�n en la creaci�n de la C�tedra de Gastronom�a, un buen ejemplo de como la Universidad puede y debe abrirse hacia �mbitos de la sociedad a los que habitualmente no presta atenci�n. Martin subray� la necesidad de que docentes e investigadores profundicen en esta l�nea y mostr� su satisfacci�n por la gran aceptaci�n que est� teniendo la iniciativa no s�lo en C�rdoba sino tambi�n en Andaluc�a y otros �mbitos asi como la posibilidad de trabajar en un entorno de excelencia como el propiciado por el ceiA3.
Por su parte Soledad P�rez, se�al� la larga trayectoria de colaboraci�n que su instituci�n mantiene con la Universidad de C�rdoba y el �xito de programas de formaci�n como Univertecna y Universem que han contribuido a potenciar la presencia de la mujer en �mbitos profesionales tradicionalmente propios de los hombres, avanzando asi en el prop�sito de poner en valor todas las capacidades de hombres y mujeres en un plano de igualdad. Soledad P�rez destac� asimismo la nueva andadura que la UCO inicia a trav�s de su recien creada Unidad para la Igualdad.
Por su parte el rector glos� tambi�n distintos aspectos de la colaboraci�n prestada por los galardonados a la Instituci�n Universitaria, destacando en ausencia de Miguel Angel Moratinos la propiciada por �ste a trav�s de c�tedras como la Unesco de Resoluci�n de Conflictos y m�ltiples acciones de proyecci�n internacional que han potenciado la presencia de C�rdoba m�s all� de las fronteras espa�olas.
