Este acto de inauguraci�n ha sido presentado por Teresa Gonz�lez-Caballos Luna, del �rea de Cooperaci�n y Solidaridad de la Universidad de C�rdoba; y ha contado con las intervenciones de Rosario M�rida Serrano que ha agradecido a todos los colectivos que est�n implicados en el desarrollo de esta actividad por su actitud solidaria, su capacidad formativa y capacidad para crear sinergia y v�nculos, y ha resaltado que �para la Universidad de C�rdoba esta actividad es una oportunidad extraordinaria que hay que seguir potenciando y transfiriendo a otras facultades y campus universitarios�.
M� del Mar Garc�a Cabrera ha resaltado que este proyecto que ya celebra su tercera edici�n �es una gran oportunidad para conocer a todas las asociaciones de la ciudad de C�rdoba y estrechar lazos, que son tan necesarios para conocer todos los proyectos que llevan a cabo� y tambi�n que �es una actividad formativa de primer orden, no solamente para el alumnado, sino para toda la comunidad educativa�.
Antonio Jes�s Rodr�guez ha definido esta actividad como �una iniciativa singular con una identidad propia muy vinculada a la Facultad de Ciencias de la Educaci�n y en concreto al alumnado del Grado de Educaci�n Social� y ha destacado que �esta actividad en tiene una clara proyecci�n hacia la sociedad, un claro compromiso de transmitir valores, educaci�n a favor de la mejora social, del equilibrio y de la equidad�.
Por �ltimo, Laura Luque, alumna colaboradora encargada de organizar los desayunos solidarios, ha definido esta actividad como un punto de encuentro entre entidades y voluntarios para dar a conocer los distintos proyectos de las organizaciones en materia de sensibilizaci�n, comercio justo y consumo responsable.
