El pasado s�bado d�a 2 de noviembre tuvo lugar el acto de entrega de t�tulos a la primera promoci�n del M�ster de Ciencias Gastron�micas: Gesti�n y Restauraci�n. Se trata de una iniciativa novedosa de la Universidad de C�rdoba (UCO),  a trav�s de una titulaci�n propia especializada en el desarrollo de conocimientos y habilidades directivas necesarias para la excelencia en la gesti�n de empresas de restauraci�n y otros negocios de hosteler�a. El acto estuvo presidido por el rector Jos� Manuel Rold�n Nogueras, quien estuvo acompa�ado por el Vicerrector de Postgrado y Formaci�n Continua,  Jos� Carlos G�mez Villamandos, y el subdirector de la C�tedra de Gastronom�a de Andaluc�a (creada por convenio entre la Fundaci�n Bodegas Campos y la UCO), Rafael Jordano Salinas.

(Leer más...)

La nueva responsable del campus es doctora ingeniera agr�nomo y ocupaba hasta ahora la jefatura del servicio de Calidad y Promoci�n de la Direcci�n General de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producci�n Ecol�gica

Lola de Toro Jordano, hasta ahora jefa del Servicio de Calidad y Promoci�n de la Direcci�n General de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producci�n Ecol�gica de la Consejer�a de Agricultura de la Junta de Andaluc�a ocupa desde hoy la gerencia del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentaci�n ceiA3, relevando en el puesto al actual viceconsejero de Medio Ambiente, Ricardo Dom�nguez Garc�a-Baquero.

Funcionaria de carrera y doctora ingeniera agr�nomo, De Toro es una gran conocedora del sector agroalimentario en general y del aceite de oliva, particularmente. De hecho fue ese sector en el que centr� su trabajo de investigaci�n, labor que ha compaginado con su tarea de gesti�n dentro de la Consejer�a, participando en trabajos de investigaci�n, codirigiendo tesis doctorales y publicando dos libros y varios art�culos cient�ficos.

(Leer más...)