Los expertos en nutrici�n explican una dieta de estilo mediterr�neo, el ejercicio f�sico y un buen descanso nocturno son los mejores aliados para la prevenci�n de enfermedades cr�nicas
Medio centenar de pacientes ha participado esta semana en una jornada organizada por el Instituto Maim�nides de Investigaci�n Biom�dica de C�rdoba (IMIBIC) y destinada a promover el envejecimiento saludable. Bajo el lema �Come bien para envejecer mejor� este encuentro ha tenido como objetivo promover el desarrollo de un estilo de vida saludable a trav�s de la alimentaci�n.
Los asistentes han podido profundizar en la alimentaci�n y participar en una charla informativa programada sobre salud y nutrici�n, as� como en un taller pr�ctico donde los pacientes han podido conocer de forma amena y divertida las claves para seguir una alimentaci�n sana d�a a d�a.
El director m�dico del Hospital Universitario Reina Sof�a, Ignacio Mu�oz, y el director cient�fico del IMIBIC, Francisco P�rez Jim�nez, han sido los encargados de inaugurar esta jornada organizada por el Grupo de Nutrigen�mica y S�ndrome Metab�lico del IMIBIC, que est� asociado al Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sof�a. En su intervenci�n, tanto el doctor P�rez Jim�nez, como el director m�dico del complejo hospitalario cordob�s, el doctor Mu�oz, han recordado que la elecci�n de la dieta es un factor decisivo para envejecer saludablemente.
Dieta mediterr�nea para envejecer mejor
En los �ltimos a�os se ha producido un aumento lineal en la esperanza de vida de los pa�ses industrializados. Seg�n datos del Instituto Nacional de Estad�stica , en el a�o 2050, la proporci�n de mayores habr� alcanzado el 30,8% de la poblaci�n y Espa�a ser� el segundo pa�s m�s envejecido del mundo, despu�s de Jap�n. Como consecuencia, cada vez hay m�s poblaci�n anciana enferma, por lo que los mecanismos de prevenci�n son imprescindibles.
En este sentido, seg�n se�alado dietista-nutricionista investigadora del IMIBIC, Gracia Quintana, �el objetivo no es solo vivir m�s, sino aportar m�s calidad de vida a nuestros a�os. Y est� demostrado que un estilo de vida saludable y, en concreto, una buena alimentaci�n, se asocian a una mayor longevidad�. La experta en nutrici�n ha querido se�alar tambi�n que �es esencial transmitir a la ciudadan�a que una dieta de estilo mediterr�neo, la pr�ctica ejercicio f�sico y un buen descanso nocturno son los mejores aliados para la prevenci�n de enfermedades cr�nicas�, a�ade la tambi�n dietista-nutricionista Vanesa Navarro.
Consejos
Entre los consejos de las especialistas destacan consumir al menos cinco raciones de fruta y verdura diariamente; incorporar legumbres al men� al menos dos o tres veces a la semana; incluir pescado tres veces por semana; consumir un pu�ado de frutos secos, al menos, tres veces por semana; beber entre un litro y medio y dos litros de agua al d�a; tomar l�cteos semi o desnatados; realizar, al menos, tres comidas principales diarias y una o dos peque�as comidas saludables entre horas y dedicar, al menos, treinta minutos diarios a la actividad f�sica.
Esta iniciativa se enmarca dentro de la campa�a nacional organizada por la Federaci�n Espa�ola de Sociedades de Nutrici�n, Alimentaci�n y Diet�tica (FESNAD) en colaboraci�n con otras instituciones y con el apoyo de la industria farmac�utica y alimentaria con motivo del D�a Nacional de la Nutrici�n que se celebr� el pasado martes 28 de mayo.
