La enfermedad, conocida popularmente como aceituna jabonosa o vivillo, est� provocada por el hongo Colletotrichum acutatum y es una de las m�s destructivas para el olivo. Afectando tanto a la cantidad como a la calidad de la cosecha, ya que el aceite obtenido del fruto da�ado tiene altos grados de acidez y deja de ser apto para su consumo, lo que supone altos costes econ�micos para el agricultor.
Si se dan condiciones de alta pluviometr�a durante el envero (maduraci�n del fruto), el hongo dispersa sus esporas e infecta la cosecha provocando la podredumbre del fruto y secado de ramas.
Para evitar estas situaciones extremas, el catedr�tico del Departamento de Agronom�a de la Universidad de C�rdoba, Antonio Trapero Casas, ha realizado un estudio en el que se establece una clasificaci�n de variedades del olivo seg�n su mayor o menor susceptibilidad a la antracnosis.
Creando una metodolog�a de estudio previa, se evaluaron 384 cultivares de la colecci�n del Banco Mundial de Germoplasma del Olivo de C�rdoba, aprovechando los tres mayores periodos epid�micos de antracnosis.
La escala resultante se divide en cinco categor�as: altamente susceptibles, susceptibles, moderadamente susceptibles, resistentes y muy resistentes; representadas por las variedades Ocal, Lech�n de Sevilla, Arbequina, Picual y Frantoio; respectivamente.
De esta clasificaci�n se extrae que casi todos los cultivares espa�oles se encuentran en posiciones muy susceptibles, susceptibles o moderadamente susceptibles. Existen tambi�n algunas variedades espa�olas entre el 10% de las altamente resistentes, aunque con una difusi�n escasa.
Situ�ndolas en el mapa andaluz, la variedad m�s susceptible (Ocal) es escasa y se reduce al sur de C�rdoba; mientras que Lech�n de Sevilla, tambi�n susceptible, se sit�a alrededor de Sevilla. Otra variedad susceptible pero muy extendida en la geograf�a andaluza es la Hojiblanca, que cubre las zonas del sur de C�rdoba y norte de M�laga. Sin embargo, una buena noticia termina de dibujar el mapa: la variedad m�s abundante es la Picual, caracter�stica por su resistencia y abundante presencia en Ja�n.
Las propiedades beneficiosas para la salud que presenta el aceite de oliva han hecho que su producci�n se extienda a pa�ses donde no era tan com�n como Australia, China o Norteam�rica. Los descalabros econ�micos que se est�n produciendo a lo largo y ancho del planeta en cuesti�n de nuevas plantaciones de olivo est�n motivados, en gran parte, por una elecci�n de variedad err�nea que acaba en graves epidemias de antracnosis.
Con esta nueva herramienta, los agricultores podr�n elegir la mejor variedad a la hora de poner en marcha una nueva plantaci�n.
Variability in Susceptibility to Anthracnose in the World Collection of Olive Cultivars of Cordoba (Spain) Juan Moral, Carlos J. Xavi�r, Jos� R. Viruega, Luis F. Roca, Juan Caballero, and Antonio Trapero. Frontiers in PlantScience Nov 2017, Volume 8 doi: 10.3389/fpls.2017.01892
